messer - schere - besteck - maniküre

GÜDE Chai Dao Alpha Birne

GÜDE Chai Dao Alpha Birne

GÜDE Chai Dao Alpha Birne
GÜDE Chai Dao Alpha Birne

GÜDE Chai Dao - der Chinese aus Solingen

Die chinesische Küche wird immer populärer, wodurch das Interesse an asiatischen Kochwerkzeugen immer weiter wächst. So sind wir dem Rat von Theodor Heinrichsohn – einem kochbegeisterten Güde-Fan und Insider im Reich asiatischer Küche – gerne gefolgt, eine Güde-Version von diesem Küchenwerkzeug zu produzieren. Aus einem Stück bestem rostfreien Stahl geschmiedet und mit perfekter Oberflächenbearbeitung. Das chinesische Kochmesser ist von der Form her zwischen einem europäischen Kochmesser und einem Hackbeil angesiedelt. Aber die Chinesen setzen es noch konsequenter ein als wir unser europäisches Kochmesser und das macht dieses Messer so interessant.
Die breite und scharfe Schneide erzeugt ein sehr sicheres Schneidgefühl. Die sehr breite Klinge bringt hier große Sicherheit ins Spiel. Um Kräuter und Gemüse zu wiegen oder zu hacken ist sie ebenfalls ideal. Ohne Werkzeugtausch lassen sich mit dieser breiten Klinge auch noch diverse andere Dinge erledigen: An- und zerdrücken von Knoblauchzehen, Pfefferkörnern und Wachholderbeeren etc. Alles Zerkleinerte, Gewogene, Zerdrückte, muss vom Schneidbrett in eine Schale, einen Wok oder in einen Topf befördert werden. Mit einer so breiten Klinge geht das dann natürlich besonders komfortabel. Das chinesische Kochmesser ist in der chinesischen Küche ein zentrales, unverzichtbares Werkzeug.

Eigenschaften des GÜDE Chai Dao Alpha Birne:
- Klinge: rostfrei aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- geschmiedet mit Doppelkropf
- Klingenlänge 16cm
-
Griff: Birnenholz
- eisgehärtet
- feingepließtet
- Handabzug
- nicht spülmaschinengeeignet
- Handmade in Solingen

Produkt-ID: B742/16

Das Produkt ist vorrätig (min 1 Stk.) und direkt ab Lager lieferbar. Lieferzeit: D: 2-4 Werktage. EU & Schweiz: 4 - 10 Werktage

168,00 EUR

incl. 19% USt. zzgl. Versand & Zahlung
St

Das könnte Sie auch interessieren...

Japanischer Abziehstein K3000

Abziehstein mit Kunststoffsockel, Körnung 3000, Größe 190 x 60 mm, Höhe Stein 16 mm

GÜDE Delta Kochmesser 21cm

Kochmesser, Klinge 21cm geschmiedet, Serie Delta, Griff Grenadill

Case Turquoise Curly Maple Trapper

Das Trapper-Klappmesser erhielt seinen Namen von den Fallenstellern und Pelztier-Jägern, die während der ersten Hälfte des 19. Jahrhunderts während der letzten Hochphase des Pelzhandels in Nordamer...

Diese Webseite verwendet Cookies, um den bestmöglichen Service zu gewährleisten. Wenn Sie auf auf dieser Seite weiter surfen, stimmen Sie der Cookie-Nutzung zu. Mehr erfahren