Traditionelle japanische Kochmesser (Hôchô 包丁) erfreuen sich nicht nur in Deutschland zunehmender Beliebtheit.
Entdecken Sie unser umfangreiches Sortiment an traditionellen japanischen Kochmessern sowie weiteres Zubehör wie Schneidbretter und Schleifsteine hier.
Suncraft Obst- und Campingmesser Ideal als Reisebegleiter. Ein praktisches, kleines Messer mit schwarzen Griff und Holzscheide. Klingenlänge 100 mm Gesamtlänge 195 mm
In China wird dieser Messerstil "TAO" genannt, was übersetzt "Schwert" bedeutet. Es unterscheidet sich von herkömmlichen Küchenmessern dadurch, dass die Klinge dicker und breiter ist. Sie ist beson...
In China wird dieser Messerstil "TAO" genannt, was übersetzt "Schwert" bedeutet. Es unterscheidet sich von herkömmlichen Küchenmessern dadurch, dass die Klinge dicker und breiter ist. Sie ist beson...
Sekiryu Small Deba Ein kleines, handliches Messer im Deba-Stil, bei dem wie traditionell üblich die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere Seite mit einem Schrägschliff versehe...
Sekizo Deba Das traditionelle Fleischmesser, bei dem wie traditionell üblich die eine Seite der Klinge mit einem Flachschliff und die andere Seite mit einem Schrägschliff versehen ist, was einen w...
Sekiryu Nakiri - Das traditionelle Gemüsemesser Das "dünne Messer" wird in der japanischen Küche zum Schneiden von Gemüse verwendet. Klingenlänge 180 mm Gesamtlänge 310 mm Hinweis: Zum Nachschä...
Satake Santoku Das traditionelle Allzweckmesser. Hergestellt in Seki/Japan. Die rostfreie Klinge ist mit einem beidseitigem Schliff versehen. Der Griff ist traditionell aus Holz Klingenlänge 170 ...
Sekizo traditionelles japanisches Kochmesser Sashimi Das traditionelle Filetiermesser, hergestellt in Seki/Japan. Das Modell Sashimi ist traditionell mit einem Flachschliff auf der einen Seite und...
Bitte beachten Sie folgende Punkte beim Umgang mit den Bambus-Brettchen: Holz als Naturmaterial wird immer arbeiten. Wenn man jedoch einige Dinge beachtet, dürfte man in aller Regel keine Probleme ...
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