Böker Manufaktur Solingen
Seit Männer nicht nur als Sterneköche ihr Geld verdienen, sondern auch zu Hause das Kochen fur sich selbst, ihre Familie und Freunde neu entdeckt haben, ist die Bedeutung von hochwertigen Küchen-,,Werkzeugen" stark gestiegen. Und oft auch zur Leidenschaft geworden.
Für alle Männer und Frauen, die eigenes Werkzeug auf höchstem Niveau lieben, hat Böker exquisite Messerserien entworfen, die keine Wünsche offen lassen. Wer auf Qualitat, Funktion, Nutzen und einen echten Wert auch in der Küche setzt, der liegt bei den innovativen Messerserien der Solinger Manufaktur Böker genau richtig.
1869 wurde zum ersten Mal ein Messer in der Manufaktur Heinr. Böker Baumwerk gefertigt. Und seitdem tragen erstklassige Messer einen Namen: Böker.
Mit Oualitätsbewusstsein, Innovationskraft und viel Liebe zum Detail gehen die Messermacher seit über 140 Jahren an ihr Handwerk.
,,Manufactum" - von Hand gefertigt ist jedes Böker Messer.
Mit einem Böker Messer entscheiden Sie sich nicht einfach für ein Messer. Sondern für eine Philosophie.
Seit dem 14. Jahrhundert prägten die sogenannten Kotten die Geschichte der Klingenstadt Solingen. Mit purer Wasserkraft wurden die massiven Schleifsteine angetrieben und die weltberühmten Klingen von Hand geschliffen. Die Kochmesserserie Böker Cottage-Craft führt das Erbe dieser traditionellen Handwerkskunst eindrucksvoll fort und überzeugt mit einer sorgsam getroffenen Auswahl klassischer Materialien. Besonders hervorzuheben ist hierbei die Verwendung des nicht rostfreien Kohlenstoffstahls C75, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet. Das für die Griffschalen verwendete heimische Pflaumenholz ist hart, dicht und feinporig, zeigt eine gleichmäßige Struktur und ein auffälliges Farbspektrum.
Unser Angebot - Böker Messerserie Cottage-Craft
Die geschmiedete Kochmesser-Serie Böker Heritage macht ihrem Namen alle Ehre und tritt das Erbe der traditionellen Solinger Kochmesser an. Das klassische Drei-Nieten-Design wird dafür mit hochwertigen Materialien ausgestattet und führt die perfekte Verarbeitung fort, durch die Solinger Schneidwaren in den letzten Jahrhunderten auf der ganzen Welt bekannt geworden sind. So werden die Klingen der außergewöhnlichen Messer in Vollerl-Bauweise aus X50CrMoV15 gefertigt, der ein ausgewogenes Verhältnis von Schnitthaltigkeit, Rostträgheit und guter Nachschärfbarkeit bietet. Durch die aufwendige Schmiedung in Solinger Handarbeit wird der massive Klingenrohling zusätzlich im Gefüge optimiert, anschließend auf ungefähr 58 HRC gehärtet und zuletzt mit einem feinen Satin-Finish versehen. Die ergonomisch geformten Griffe aus heimischem Walnussholz liegen sehr angenehm in der Hand und vervollständigen das stimmige Gesamtbild. Der geschmiedete Kropf bietet jederzeit einen sicheren Griff, schützt wie der integrierte Knauf vor möglichen Verletzungen und sorgt für eine perfekte Balance.
Unser Angebot - Böker Messerserie Heritage
Die hochwertige Kochmesserserie Böker Tenera verbindet modernes Design mit einem natürlichen Auftreten und überzeugt mit einer perfekten Handlage. Der für die Klinge verwendete C75 ist ein klassischer nicht rostfreier Kohlenstoffstahl, der schon nach kurzem Gebrauch die typische blaugraue Patina bildet und jede Herausforderung in der Küche mühelos meistert. Der sanft geschwungene Griff des leichtgewichtigen Messers wird aus fein gemasertem Eisbuchenholz gefertigt, das dank seiner natürlichen und unverwechselbaren Optik ein echtes Unikat der Natur darstellt.
Handgefertigt in der Böker Messer-Manufaktur Solingen.
Unser Angebot - Böker Messerserie Tenera
Böker Messerserie Classic & Casa
Die Böker Serien Classic & Casa sind ideal zum Schneiden und Vorbereiten von Lebensmitteln. Gefertigt aus bestem rostfreien Solinger Klingenstahl, werden die traditionell geformten Klingen besonders dünn ausgeschliffen und erhalten ein feines Schliffbild. Der Handabzug garantiert perfekte Schärfe, die Griffe werden aus Olivenholz und Kastanienholz gefertigt. Qualität Made in Solingen.
