Robert Klaas "Storchmesser" - Kochmesser 7"
ROBERT KLAAS "Storchmesser", Koch- und Schlachtmesser 7" (18cm)
- Klinge: Molybdänstahl, rostfrei
- Handabzug
- dünngeschliffen und blaugepließtet
- Klingenlänge ca. 18 cm
- Gesamtlänge ca. 31 cm
- Griff: Hainbuche, schwarz
- hergestellt in Solingen, Germany
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Das ganz große Küchenmesser vergleichbar mit dem europäischen Chefmesser. Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Klingenlänge 250 mm Gesamtlänge 375 mm Gewicht 240 g

GÜDE Chai Dao, chinesisches Kochmesser, Klinge 16cm geschmiedet, Serie Alpha, Doppelkropf, Griff Olivenholz

In der 1902 gegründeten Messerschmiede Cognet in Thiers, Frankreich, werden die vor allem in Afrika beliebten und weit verbreiteten Messer seit fast 100 Jahren nahezu unverändert hergestellt. Die e...