Fudo Kombistein K3000/8000
Fudo Kombistein Körnung 3000/8000
Dieser synthetische Abziehstein hat ein offenporiges Gefüge, eine homogene Partikeleinlagerung, sowie eine hohe Schärfleistung. Er ist nur mit Wasser zu verwenden und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser. Vor Gebrauch sollte der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen.Auch während des Schleifens sollte der Stein regelmäßig benetzt werden. Kombi-Abziehstein auf rutschfestem Gummisockel.
Körnung 3000/8000
Maße 180 x 60 mm
Höhe Stein 27 mm
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