Japanischer Abziehstein K280/1000
japanischer Abziehstein mit Kunststoffsockel
Der synthetische japanische Abziehstein hat eine hohe Schärfleistung.
Er wird mit Wasser verwendet und eignet sich nicht ausschließlich für japanische Kochmesser.
Vor Gebrauch muss der Stein 10 bis 15 Minuten lang im Wasser liegen.
Die Körnung 280 eignet sich für grobe arbeiten, die Körnung 1000 lässt sich universell einsetzen.
Mit Kunststoffsockel.
Körnung: 280/100
Maße: 190 x 50 mm
Höhe Stein: 23 mm
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