Windmühlen K4 Mittleres Kochmesser, nicht rostfrei
Windmühlen K4 Mittleres Kochmesser, nicht rostfrei
HRC 60 - Carbonstahl nicht-rostfrei - blaugepließtet, mit Griff aus Plaumenholz.
Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die größere Kategorie der Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge läßt sich z.B. auch Fisch filetieren.
Griff: Pflaume
Nieten: Aluminium
Klinge: nicht rostfrei, gehärtet auf 61,5 HRC (Rockwell-Härtegrade)
Oberfläche: blaugepließtet
Klingenlänge: ca. 130 mm / 5 Zoll
Gesamtlänge: ca. 255 mm
Besonders geeignet:
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- zum wiegenden Schneiden
- für Fisch und Fleisch
