Spitzenqualität für Profi - und Hobbyköche mit 33 bzw. 67 Lagen rostfreiem Damaststahl. Seit über 1000 Jahren werden in Fernost hochwertige Klingen geschmiedet. Noch heute setzen die Meister bei Fudo diese alte Tradition der Klingenfertigung fort. Als Griffmaterial wird der hygienisch unbedenkliche und äußerst robuste Kunststoff POM, feinstes Ebenholz sowie besonders widerstandsfähiges Bambusholz verwendet. Der Kern der Klinge besteht aus VG 10 Stahl mit einer Rockwellhärte von ca. 60 Grad. Eine Damaststahl-Klinge bietet höchste Schneidleistung bei größtmöglicher Flexibilität.
Fudo Classic Ko Hocho Ein handliches Allzweckmesser, das kleinste der Fudo-Serie. Klingenlänge 95 mm, Gesamtlänge 210 mm, Gewicht 75 g Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mit Schiebede...
Fudo Classic Universalmesser Vielfältig verwendbar - ein universeller Helfer in der Küche. Klingenlänge 135 mm, Gesamtlänge 250 mm, Gewicht 95 g Jedes Messer wird in einer edlen Holzkassette mi...
Fudo Prestige Small Deba Ein handliches, kräftiges Messer. Klingenlänge 105 mm, Gesamtlänge 220 mm, Gewicht 140 g, Jedes Messer wird in einer edlen Geschenkschachtel geliefert.
Fudo Gendai Ko Hocho Ein handliches Allzweckmesser, das kleinste der Fudo-Serie. Klingenlänge 90 mm, Gesamtlänge 200 mm, Gewicht 80g Jedes Messer wird in einer edlen Geschenkschachtel geliefert.
Fudo Gendai Small Deba Hocho Vielfältig verwendbar - ein universeller Helfer in der Küche. Klingenlänge 130 mm, Gesamtlänge 240 mm, Gewicht 95 g Jedes Messer wird in einer edlen Geschenkschac...
Fudo Gendai Large Deba Hocho Das Fleischmesser - wenn eine besonders lange Klinge gefragt ist. Klingenlänge 250 mm, Gesamtlänge 380 mm, Gewicht 285 g Jedes Messer wird in einer edlen Geschenk...
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