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Entdecken Sie das "scharfe" Shopping-Erlebnis im Internet!
Entdecken Sie die besten Messer im Web!

Unser Sortiment:


Wir bieten Ihnen eine breite Palette an exklusiven Premium-Schneidwaren namhafter Manufakturen aus Solingen und der ganzen Welt. Getreu dem Motto "Gute Messer sind von Hand gemacht" bieten wir Ihnen ein ausgesuchtes Sortiment hochwertiger Kochmesser, Küchenmesser, Rasiermesser, Taschenmesser, Laguiole Messer, Scheren und Maniküreetuis die traditionell in Handarbeit gefertigt werden.

Immer knallhart kalkuliert und handverlesen!

Und damit Sie auch immer "gut abschneiden", finden Sie bei uns alles was Sie zur Pflege und Werterhaltung Ihrer hochwertigen Schneidwaren benötigen.

Ihr "Der Schleifer" Team

NEU im Programm!

Küchenmesser
  • Windmühlen Käsemesser "Säbelspitz"

    Collection Windmühle "Säbelspitz". Kleine handliche Messer von höchster Manufactur-Qualität; die Solisten der "Collection Windmühle" vereinen individuelle und unterschiedliche Klingen- und Griffor...

    69,00 EUR

  • Windmühlen K6M Koch- und Filiermesser, Carbonstahl

    HRC 61,5 - nicht rostfrei - blaugepließtet - Griff aus Pflaumenholz. Dies ist das neueste Messer der K- Serie, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz ...

    119,00 EUR

  • Windmühlen Gemüsemesser "classicFutur", rostfrei

    mit Griff aus 100% Biopolymer Biopolymer - Dieser Kunststoff ist eine bahnbrechende Entwicklung im Bereich der alternativen Rohmaterialien zu Erdöl. Gewonnen wird er aus Biopolymeren von pflanzli...

    13,00 EUR

  • Robert Klaas Universal Obst- und Gemüsemesser

    Klassisches Gemüsemesser, rostfrei, Griff aus Olivenholz Das klassische Gemüsemesser für fast alle in der Küche anfallenden Arbeiten in der rostfreien Ausführung. - feingepliestet. - Griff aus sp...

    13,90 EUR

  • Robert Klaas Brotzeitmesser, nicht rostfrei

    mittelspitze Klingenform, Gußstahl (nicht rostfrei), Griff aus Olivenholz Universelles Brotzeit- und Küchenmesser mit dünner, spitz zulaufender, nicht rostfreier Carbonstahlklinge Griff: spanisc...

    14,90 EUR

  • Windmühlen K0 Vogelschnabel, nicht rostfrei

    Carbonstahl (nicht rostfrei) - blaugepließtet, Griff aus Pflaumenholz Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten Griff, der beim...

    45,00 EUR

  • Robert Klaas Damast-Buckelsmesser, Olive

    Klinge aus Balbach-Damaststahl DSC , rostfrei - Banddamast. Das "Buckelsmesser" ist ein altdeutsches Frühstücksmesser. Es wird seit über 100 Jahren in Solingen hergestellt. Dafür sorgt ganz beson...

    99,00 EUR

Taschenmesser
  • Böker Damast- Taschenmesser Barlow Classic

    Taschenmesser unterliegen nicht nur dem Wandel der Zeit und den damit verbundenen Änderungen des Geschmackes. Auch die technische Weiterentwicklung steht im Bereich der Taschenmesser keineswegs sti...

    169,00 EUR

  • Claude Dozorme Taschenmesser Capucin Olive

    Das Modell Capucin gilt als eine der ältesten Messerformen Frankreichs und stammt ursprünglich aus den Pyrenäen. Das neue Capucin Olive aus der Manufaktur Claude Dozorme in Thiers ist ein puristisc...

    35,00 EUR

  • Le Thiers® Secret par Claude Dozorme

    Neues Modell aus der Manufaktur Claude Dozorme mit "geheimnisvollem" Öffnungsmechanismus. Durch eine Stahlkugel im Klingengang ist die Klinge im geschlossenen Zustand verriegelt. Sie lässt sich nur...

    125,00 EUR

  • Thiers-Issard Taschenmesser "Le Voyageur", Amboine

    Seit dem 8. Jahrhundert reisen Pilger aus der ganzen Welt nach der Grabstätte von Apostel Jakob im Dom von Santiago de Compostela in Galicien in Spanien. Die Pilger der Jakobswege müssen mit leicht...

    149,00 EUR

  • Hen & Rooster Taschenmesser 762B, Hirschhorn

    Man nehme (im Wesentlichen): eine ca. 50 Jahre alte und eingestaubte Tuschezeichnung, rostfreien Klingenstahl und ein wenig Hirschhorn Aus diesen "Zutaten" fertigt die Robert Klaas Manufaktur Solin...

    85,00 EUR

  • Böker Taschenmesser Barlow Classic

    Taschenmesser unterliegen nicht nur dem Wandel der Zeit und den damit verbundenen Änderungen des Geschmackes. Auch die technische Weiterentwicklung steht im Bereich der Taschenmesser keineswegs sti...

    75,00 EUR

  • Robert Klaas Kastriermesser 2466, Carbonstahl

    Kleines Taschenmesser mit "Kastrierklinge" aus besonders scharfen Carbonstahl (nicht rostfrei). Das "Kastriermesser" wurde früher in der Landwirtschaft und der Tiermedizin eingesetzt. Aufgrund der ...

    29,00 EUR

  • Böker Taschenmesser Trapper Classic

    Taschenmesser unterliegen nicht nur dem Wandel der Zeit und den damit verbundenen Änderungen des Geschmackes. Auch die technische Weiterentwicklung steht im Bereich der Taschenmesser keineswegs sti...

    85,00 EUR

  • Hen & Rooster Taschenmesser "US-Trapper", Schlange

    Das Trapper-Klappmesser ist eines der Urgesteine unter den amerikanischen Taschenmesserformaten. Seit vielen Jahrzenten erfreuen sich die klassischen Klaas Trapper in den USA großer Beliebtheit. Ga...

    89,00 EUR

  • Le Thiers® Secret par Claude Dozorme

    Neues Modell aus der Manufaktur Claude Dozorme mit "geheimnisvollem" Öffnungsmechanismus. Durch eine Stahlkugel im Klingengang ist die Klinge im geschlossenen Zustand verriegelt. Sie lässt sich nur...

    129,00 EUR

  • Thiers-Issard Laguiole 12cm Carbone, Genevrier

    Laguiole Taschenmesser mit Wacholdergriff - Coutellerie Thiers Issard - Das Laguiole ist ein traditionelles, französisches Taschenmesser. Dieses Modell stammt von Gilles Reynewaeter aus Thiers. T...

    79,00 EUR

  • Robert Klaas Taschenmesser 4345 CS ,Grenadill

    Dieses handliche Taschenmesser mit einem Flaschen- oder Pöpches-Erl (Solinger Mundart) basiert auf einer mindestens 60 Jahre alten Zeichnung aus einem KLAAS-Musterbuch. Die 7,5cm lange, blaugepließ...

    85,00 EUR

  • Böker Taschenmesser 20-20 Classic

    Taschenmesser unterliegen nicht nur dem Wandel der Zeit und den damit verbundenen Änderungen des Geschmackes. Auch die technische Weiterentwicklung steht im Bereich der Taschenmesser keineswegs sti...

    89,00 EUR

Rasiermesser
  • Thiers-Issard Rasiermesser "Evidés Sonnants Extra"

    Die 6/8 Zoll-Klinge aus bestem Carbonstahl C135 geschmiedet (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) ist 1/1 hohl ausgeschliffen und am Klingengang mit einer Anti-Rutsch Riffelung versehen. Das He...

    249,00 EUR

  • Robert Klaas Rasiermesser Mooreiche

    5/8 Zoll, Carbonstahl, Rundkopf, Griff aus Mooreichenholz Das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit der bewährten 5/8 Zoll Klinge mit Rundkopf ist es das ideale Rasiermesser für jeden Morgen. ...

    139,00 EUR

  • Böker Rasiermesser Classic Türkischer Kopf

    Der Türkische Kopf des Rasiermessers aus der beliebten Classic-Serie ist eine Hommage an die Tradition der türkischen Barbiere, die auch heute noch in vielen Barbiersalons für die perfekte Rasur un...

    89,00 EUR

  • Robert Klaas Rasiermesser Walnuß

    5/8 Zoll, Carbonstahl, Rundkopf, Griff aus Walnußholz Das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit der bewährten 5/8 Zoll Klinge mit Rundkopf ist es das ideale Rasiermesser für jeden Morgen. Einf...

    129,00 EUR

  • Thiers-Issard Rasiermesser "Evidés Sonnants Extra"

    Die 6/8 Zoll-Klinge aus bestem Carbonstahl C135 geschmiedet (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) ist 1/1 hohl ausgeschliffen und am Klingengang mit einer Anti-Rutsch Riffelung versehen. Das He...

    155,00 EUR

  • Böker Rasiermesser "Wiener Schaber"

    Der Wiener Schaber ist eine besondere Rasiermesserform, die meist als 4/8" ausgeführt war und durch ihre besonders eleganten und fließenden Linien begeistert. In den Herrensalons der ersten Hälfte ...

    89,00 EUR

  • Robert Klaas Rasiermesser Pflaume

    5/8 Zoll, Carbonstahl, Rundkopf, Griff aus Pflaumenholz Das perfekte Rasiermesser für den Alltag. Mit der bewährten 5/8 Zoll Klinge mit Rundkopf ist es das ideale Rasiermesser für jeden Morgen. Ei...

    129,00 EUR

  • Thiers-Issard Rasiermesser "Evidés Sonnants Extra"

    Die 6/8 Zoll-Klinge aus bestem Carbonstahl C135 geschmiedet (besonders schnitthaltig, nicht rostfrei) ist 1/1 hohl ausgeschliffen und am Klingengang mit einer Anti-Rutsch Riffelung versehen. Das He...

    155,00 EUR

  • Böker Rasur Pflegeset

    Eine der häufigsten Fragen unserer Kunden beim Einstieg in die klassische Naßrasur betrifft das notwendige Zubehör. Das neue Böker Rasier-Zubehörset 090012 erleichtert die Auswahl und den Einstieg ...

    109,00 EUR

Maniküre
  • Robert Klaas Taschenetui "Mountain Bear", braun

    hochwertiges 3-teiliges Maniküre-Set mit: - Etui aus nubukiertem Rindleder, braun mit oranger Naht, mit Druckknopf - rostfreie Kombischere - Nagelfeile - Pinzette

    37,90 EUR

  • Robert Klaas Maniküreetui "Mountain Bear", vintage

    hochwertiges 4-teiliges Maniküre-Set mit: - Etui aus nubukiertem Rindleder, nubukiertes Rindleder im Vintage-Look, mit Druckknopf - rostfreie Nagelschere - rostfreie Hautschere - Nagelfeile - Pinzette

    89,00 EUR

  • Robert Klaas Maniküreetui "Mountain Bear", schwarz

    hochwertiges 4-teiliges Maniküre-Set mit: - Etui aus nubukiertem Rindleder, schwarz, mit Druckknopf - rostfreie Nagelschere - rostfreie Hautschere - Nagelfeile - Pinzette

    89,00 EUR

  • Robert Klaas Maniküreetui "Mountain Bear", braun

    hochwertiges 4-teiliges Maniküre-Set mit: - Etui aus nubukiertem Rindleder, braun mit oranger Naht, mit Druckknopf - rostfreie Nagelschere - rostfreie Hautschere - Nagelfeile - Pinzette

    89,00 EUR

  • Robert Klaas Maniküreetui "Mountain Bear 5", braun

    hochwertiges 5-teiliges Maniküre-Set mit: - Etui aus nubukiertem Rindleder, braun mit oranger Naht, mit Druckknopf - rostfreie Nagelschere - rostfreie Hautschere - rostfreie Nagelzange - Nagelfeile - Pinzette

    119,00 EUR

  • Robert Klaas Rahmenetui "Sky", 5-teilig

    hochwertiges 5-teiliges Rahmen-Maniküreset mit: - Etui aus echtem Rindleder - rostfreie Nagelschere (Solingen-Spitzenqualität) - rostfreie Hautschere (Solingen-Spitzenqualität) - Nagelfeile - Pinzette - Doppelinstrument

    109,00 EUR

  • Robert Klaas Rahmenetui "Orchidea", 5-teilig

    hochwertiges 5-teiliges Rahmen-Maniküreset mit: - Etui aus echtem Rindleder - rostfreie Nagelschere (Solingen-Spitzenqualität) - rostfreie Hautschere (Solingen-Spitzenqualität) - Nagelfeile - Pinzette - Doppelinstrument

    109,00 EUR

  • Robert Klaas Nagelschere mit Mikrozahnung - 4"

    rostfrei - mattiert - mit Mikrozahnung - Länge 10,2cm - Gewicht ca. 28g

    18,90 EUR

Scheren
  • Robert Klaas Schneiderschere 8", geschmiedet

    geschmiedet aus einem Stück ausgewähltem Spezial-Scherenstahl (nicht rostfrei). Die Griffe sind schwarz lackiert. - für Rechtshänder - einstellbar - Griff schwarz lackiert - Länge: 8 Zoll - 20,3c...

    59,00 EUR

  • Robert Klaas Schneiderschere 8" für Linkshänder

    geschmiedet aus einem Stück ausgewähltem Spezial-Scherenstahl (nicht rostfrei). Die Griffe sind schwarz lackiert. Spezielle Ausführung für Linkshänder - für Linkshänder - einstellbar - Griff schw...

    79,00 EUR

  • Robert Klaas Schneiderschere 12", geschmiedet

    geschmiedet aus einem Stück ausgewähltem Spezial-Scherenstahl (nicht rostfrei). Die Griffe sind schwarz lackiert. - für Rechtshänder - einstellbar - Griff schwarz lackiert - Länge: 12 Zoll - 30,5...

    115,00 EUR

  • Robert Klaas Gartenschere 19cm, geschmiedet

    Schneide und Schenkel sind aus einem Stück ausgewähltem Spezial-Scherenstahl geschmiedet. Der Griff ist - für bequemes Arbeiten - kunststoffummantelt. Perfekt zum Schneiden von Sträuchern, Bäumchen...

    39,00 EUR

  • Original japansiche Bonsaischere

    Standardschere aus nicht rostfreiem Stahl - Gesamtlänge: 180 mm - Schneide: 45 mm - Gewicht: ca. 190 g

    37,90 EUR

  • Original japansiche Bonsaischere

    Standardschere aus nicht rostfreiem Stahl - Gesamtlänge: 185 mm - Schneide: 45 mm - Gewicht: ca. 185 g

    37,90 EUR

Schärfen & Zubehör

...die guten, bewährten Küchenmesser aus Carbonstahl

SIND SEHR SCHARF- BLEIBEN SEHR SCHARF

Wenn Japaner für ein Sushi hauchdünne Scheiben vom Fisch und Gemüse schneiden, dann verwenden sie Messer aus Kohlenstoffstahl, die nicht rostfrei sind. Und das hat einen ganz einfachen Grund: Messer aus Kohlenstoffstahl sind wesentlich schärfer als Messer aus Edelstahl und vor allem: sie bleiben auch scharf.