Eichenlaub Steakbesteck 2-teilig, Ebenholz
Eichenlaub Steakbesteck
2-teiliges Backenbesteck bestehend aus 1 Steakmesser und 1 Tafelgabel.
Das rückenspitze Steakmesser, unverkennbar mit der zum Klingenrücken zeigenden Spitze. Stabil und mit scharfer Säge versehen ist es zugeschnitten für Fleischgerichte aller Art.
Die Messer des "Backen'-Schmiedebestecks bestehen aus rostfreiem Chrom- Molybdän-Vanadium-Stahl, also echtem schmiedbaren Material. In der Fachbezeichnung wird er "1,4116" genannt. Alle anderen Teile werden aus rostfreiem Chromstahl geschmiedet. Die Fachbezeichnung für dieses Material lautet "1,4021".
Angefangen vom Schmieden bis zum letzten Poliervorgang durchläuft ein Eichenlaub-Besteckteil gut 122 Arbeitsschritte. Nach dem Gesenkschmieden, Stanzen und Härten werden die Rohlinge geschliffen, feingeschliffen, poliert und für die Griffmontage vorbereitet. Die Griffschalen werden mit Messingnieten fest mit dem Erl verbunden. Die Oberflächen der Klingen sind sorgsam "blaugepließtet" und die Schneiden mit einer feinen Säge versehen.
Auch bei der Besteckfertigung legt die Robert Herder Manufactur größten Wert auf die Fortführung der traditionellen Bearbeitungstechniken. Nur durch den hohen Aufwand an Handarbeit und das besondere Geschick der Mitarbeiter wird die herausragende Qualität des Eichenlaub-Bestecks weiterhin erhalten.
Eigenschaften des Eichenlaub Steakbestecks, Ebenholz:
Griff: Makassar-Ebenholz
Nieten: Messing
Material: rostfrei
Gesamtgewicht ca. 200g
Messer:
Klinge: blaugepließtet mit feiner Säge
Klingenform: rückenspitz
Klingenlänge: ca. 120 mm
Gesamtlänge: ca. 225 mm
Gewicht: ca. 60g
Gabel:
Oberfläche: poliert
Gesamtlänge: ca. 190mm
Gewicht: ca. 60g
Lieferung im Geschenkkarton
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