Suncraft SENZO Gyuto
- Beschreibung
- Herstellerinformationen
Senzo Gyuto Hocho
Ein japanisches Kochmesser nach traditioneller Art und Weise gefertigt.
Die Klinge besteht aus 33 Lagen rostfreiem Damaststahl. Die Kernlage ist aus VG10 Stahl mit einer Rockwellhärte von 60-61°. Auf beiden Seiten wird sie geschützt von einer Lage Nickel und Silber. Zusätzlich sind je 15 Lagen Damaststahl aufgeschmiedet. Die so aufgebaute Klinge bietet eine höchstmögliche Schnitthaltigkeit bei gleichzeitig größtmöglicher Flexibilität. Die perfekte Hochglanzpolitur, sowie ein Griffstück aus schwarzem Pakkaholz, welches durch seine Kastanienform ergonomisch in der Hand liegt, runden dieses Meisterstück optimal ab.
Die Oberflächenstruktur als Hommage an die traditionellen Schmiedetechniken wird maschinell eingepresst.
Das große Küchenmesser, vergleichbar mit dem europäischen Chefmesser.
Klingenlänge 210 mm
Gesamtlänge 335 mm
Gewicht 210 g
Informationen zur Produktsicherheit
Produktart: Kochmesser
Hersteller:
Suncraft Company Limited
Adresse des Herstellers:
Suncraft Company Limited
Gifu-Pref. 501-3264
1924 Ikejiri Seki-City
Japan
Homepage: www.suncraft.co.jp
Verantwortliche Person des Herstellers in der EU:
Haller Stahlwarenhaus GmbH
Am Gartennest 1
74544 Michelbach
Deutschland
Homepage: www.haller-stahlwaren.de
Das könnte Sie auch interessieren...
Böker Rasierpinsel Modern Mooreiche
Bei diesem Rasierpinsel aus Mooreiche kommt feines Dachshaar zum Einsatz. Das seltene Griffmaterial ist keine eigene Holzart, sondern entsteht aus heimischen Eichenholz, das vor vielen Jahrhunderte...
GÜDE Lederscheide für Kochmesser und Santoku
für Kochmesser und Santoku bis 21cm Klingenlänge. Neben der Pflege und dem regelmäßigen Schärfen ist die richtige Aufbewahrung ein für Messer entscheidender Faktor. Keinesfalls sollte man Messer l...
Lederscheide für Matrosenmesser
Lederscheide für Matrosenmesser Passende Köcherscheide aus braunem Leder für das Matrosenmesser. Mit Gürtelschlaufe Größe: ca. 25 x 4 x 3cm
Zuletzt angesehen
Böker Rasierpinsel Modern Mooreiche
Bei diesem Rasierpinsel aus Mooreiche kommt feines Dachshaar zum Einsatz. Das seltene Griffmaterial ist keine eigene Holzart, sondern entsteht aus heimischen Eichenholz, das vor vielen Jahrhunderte...