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Windmühlen "Santoku" groß, rostfrei, Eichenholz

Windmühlen Vielzweckmesser "Santoku"

Sonderedition Eichenholz BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"

Das Windmühlen Santoku vereint japanische und solinger Traditionen perfekt in einem Messer. In Japan bedeutet Santoku soviel wie „3 Tugenden" und bezieht sich auf die recht universelle Eignung zum schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Seine Form und sein beidseitiger Schliff machen es dort zu einem sehr beliebten Allzweckmesser. Dünngeschliffen, feingepließtet und mit einem Griff aus feinstem Eichenholz versehen ist die Solinger Interpretation dieser Messerform aus der Windmühlenmesser Manufaktur. Diese Eigenschaften machen es zu einem perfekten "Allrounder" für die Küche - in Ost und West.

Griff: Eichenholz
Nieten: Messing
Klinge: Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl, rostfrei
Oberfläche: feingepließtet
Klingenlänge: ca. 210 mm / 8 Zoll
Gesamtlänge: ca. 360 mm

Besonders geeignet:
- zum Schneiden auf dem Brett
- zum Filetieren und Tranchieren
- zum wiegenden Schneiden
- für Fisch und Fleisch
- für Obst und Gemüse

Sonderedition BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"

BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"
BBQ-Serie "Jeroen Hazebroek"

Jeroen Hazebroek, ein niederländischer BBQ Spezialist und Schriftsteller hat die verschiedensten Themen rund um das Grillen akribisch recherchiert und in seine zahlreichen Bücher eingearbeitet. Da war es naheliegend, dass er sich auch die Werkzeuge hierfür genauer ansehen wollte. Nach einem Besuch in der Windmühlenmesser Manufactur Robert Herder in Solingen erkannte er die Möglichkeiten, den Bedarf auf dem Grillmarkt mit speziellen, genau zugeschnittenen Messern zu bedienen. Es entstand eine Zusammenarbeit, bei der als erstes das ultimative Brisket Messer geschaffen wurde. Jeroen ist mit sehr präzisen Vorstellungen, die er an die zu entwickelnden BBQ Messer hatte, auf die Windmühlenmesser Manufactur Robert Herder zu gekommen. So ist dann nach und nach die ganze Linie entstanden.

Produkt-ID: 1960-800-28

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