Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel" Carbonstahl
Windmühlen Schälmesser "Vogelschnabel" Carbonstahl
nicht rostfrei, Griff aus Kirschholz
Auch der Vogelschnabel ist ein Klassiker, seit jeher bei Herders von Hand geschliffen und gepliestet. Ursprünglich aus einem hohlgeschliffenen Bohnenmesser entstanden, erfüllt er längst seine eigene Bestimmung als optimales Schälmesser. Die gebogene, äußerst scharf geschliffene Klinge ist ideal zum schälen von Gemüse, Kartoffeln oder Obst. Selbst zarten Spargel schält er dünn und sparsam. Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt.
Griff: Kirsche
Nieten: Aluminium
Klinge: nicht rostfrei
Oberfläche: feingepließtet
Klingenlänge: ca. 59 mm / 2,25 Zoll
Gesamtlänge: ca. 160 mm
Besonders geeignet:
- zum Schneiden in der Hand
- zum Schälen und Entkernen
- für Obst und Gemüse
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