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GÜDE Schinkenmesser Briccole di Venezia 21cm

GÜDE Schinkenmesser Briccole di Venezia 21cm

GÜDE Messerserie "Briccole di Venezia"
GÜDE Messerserie "Briccole di Venezia"

Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Holz venezianischer Gondel-Pfähle (Briccole). Diese Pfähle werden alle 100 Jahre ausgetauscht und einige fanden den Weg nach Solingen, wo sie bei Güde in dieser auf 4 Messer limitierten Sonderedition das unvergleichliche Flair der Lagunenmetropole in die Küche bringen. Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und handgeschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.

Eigenschaften des GÜDE Schinkenmesser Briccole di Venezia 21cm:
- Klinge: rostfrei aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl
- geschmiedet mit Doppelkropf
- Klingenlänge 21cm
-
Griff aus dem Holz venezianischer Gondel-Pfähle (Briccole)
- eisgehärtet
- feingepließtet
- Handabzug
- nicht spülmaschinengeeignet
- Handmade in Solingen

Produkt-ID: V765/21

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Pflege und Aufbewahrung

  • Messer mit Holzgriff weder in der Spülmaschine reinigen, noch im Wasser liegen lassen.
  • Reinigen Sie das Messer direkt nach Gebrauch mit einem feuchten Tuch
  • Messer niemals ungereinigt liegen lassen & besonders nach dem Umgang mit säurehaltigen Nahrungsmitteln.
  • Messer niemals mit ätzenden oder scheuernden Mitteln reinigen.
  • Messer niemals lose in der Schublade lagern. Z.B. Messerblöcke bieten Komfort und schützen die Klingen.
  • Niemals Schneidunterlagen aus Stein oder Keramik verwenden, da dies die Klingen beschädigt und stumpf werden läßt.

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