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Eichenlaub Tafelbesteck "Altdeutsch", Hirschhorn

Eichenlaub Tafelbesteck "altdeutsch"

2-teiliges Backenbesteck bestehend aus 1 Tafelmesser "altdeutsche" Klingenform und 1 Tafelgabel.

Die "altdeutsche" Klingenform, schon lange auch ein Klassiker. Die schlankere Form zeigt den leicht französischen Einfluß. Sie ist heute das stärkste Modell in der Serie.

Die Messer des "Backen'-Schmiedebestecks bestehen aus rostfreiem Chrom- Molybdän-Vanadium-Stahl, also echtem schmiedbaren Material. In der Fachbezeichnung wird er "1,4116" genannt. Alle anderen Teile werden aus rostfreiem Chromstahl geschmiedet. Die Fachbezeichnung für dieses Material lautet "1,4021".

Angefangen vom Schmieden bis zum letzten Poliervorgang durchläuft ein Eichenlaub-Besteckteil gut 122 Arbeitsschritte. Nach dem Gesenkschmieden, Stanzen und Härten werden die Rohlinge geschliffen, feingeschliffen, poliert und für die Griffmontage vorbereitet. Die Griffschalen werden mit Messingnieten fest mit dem Erl verbunden. Die Oberflächen der Klingen sind sorgsam "blaugepließtet" und die Schneiden mit einer feinen Säge versehen.

Auch bei der Besteckfertigung legt die Robert Herder Manufactur größten Wert auf die Fortführung der traditionellen Bearbeitungstechniken. Nur durch den hohen Aufwand an Handarbeit und das besondere Geschick der Mitarbeiter wird die herausragende Qualität des Eichenlaub-Bestecks weiterhin erhalten.


Eigenschaften des Eichenlaub Tafelbestecks "altdeutsch", Hirschhorn:

Griff: Hirschhorn
Nieten: Messing
Material: rostfrei
Gesamtgewicht ca. 200g

Messer:
Klinge: blaugepließtet mit feiner Säge
Klingenform: altdeutsch
Klingenlänge: ca. 130 mm
Gesamtlänge: ca. 230 mm
Gewicht: ca. 65g

Gabel:
Oberfläche: poliert
Gesamtlänge: ca. 190mm
Gewicht: ca. 60g

Lieferung im Geschenkkarton

Produkt-ID: 244-11/20

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